VÍKENDOVÁ PONUKA
ŠALÁT // INSALATE // SALAD
Insatala fegato di pollo 200 g // 80 g // 6,40 €
Listový šalát s pečenými baby zemiačkami, chrumkavou slaninkou a grilovanou kuracou pečienkou - ochutený jablčným octom 12
Carpaccio di maiale 200 g // 6,50 €
Carpaccio zo sušenej bravčovej panenky – podávané s rucolou a parmezánovými lupienkami, domáca panina 1,7,10,12
CESTOVINY // LA PASTA // PASTA
Tagliatelle nerro di sepia con pezzi di tonno fresco 400 g // 100 g // 9,10 €
Sépiové cestoviny restované s grilovanými kúskami čerstvého tuniaka, olivami „Tagiasche“, cherry paradajkami a cesnakom 1,3,4,9,12
Strozzapretti con pezzi di manzo 400 g // 100 g // 11,80 €
Cestovina restovaná s grilovanými kúskami pravej hovädzej sviečkovej a cherry paradajkami, ochutené tartufovým olejom, rucola, parmezán 1,3,7,9,12
Risotto con puré di lamponi e Foie grass alla griglia 380 g // 80 g // 11,20 €
Krémové rizoto restované s malinovým pyré s čerstvou mätou a rumom, maslom, parmezánom – podávané s grilovanou kačacou „Foie gras“, parmezánovo – malinovým chipsom 7,9,12
Tortellone con pecorino e limone 200 g // 8,90 €
Cestovina plnená kozím syrom a citrónovou kôrou – restovaná na masle, poľníček, parmezán 1,3,7
HLAVNÉ JEDLÁ / SECONDI PIATTI / MAIN COURSES
Flap steak alla griglia con rosti di bataty 300 g // 200 g // 13,80 €
Grilovaný „FLAP steak“ podávaný s batátovými rostami s údeným syrom 7,12
Spezzatino di cervo con canederle di rafano 300 g // 150 g // 10,50 €
Divinový guláš na červenom víne s brusnicami – podávaný s domácimi chrenovými knedličkami s mandľami a muškátovým orechom 1,3,7,9,12
Pescespada alla griglia con insalatina di asparagi 280 g // 180 g // 16,80 €
Grilovaný filet z čerstvého mečúňa – podávaný s teplým šalátikom z restovanej bielej a zelenej špargle so sušenými
paradajkami a červenou ryžou 4,12
Filetto di maiale con puré di carotte 250 g // 200 g // 11,80 €
Grilovaná bravčová panenka – podávaná s mrkvovým pyré s tymiánom, maslom, šalotkou a vôňou slaninky, fritovaný chips z Tirolského specku 7,9,12
PIZZA TÝŽDŇA
Pizza „ Calabrese “ 6,90 €
Cesto 180 g, paradajková drť, mozzarella, salsicia, cibuľka, NDUJA ( talianska pikantná klobáska z Kalábrie s paprikou a chilli 1,7,12
Pizza „ Carciofata “ z cesta Integrale 7,20 €
Cesto Integrale 180 g, artičokový krém, mozzarella, čierne olivy, nakladané hríby 1,7,12
PONUKA ZMRZLINY Zmrzlina Vám bude podávaná v poháriku 1 porcia = 65 g = 1,20 €,
Mango, Straciatella, Biela čokoláda, Orech, Slaný karamel
PONUKA LIMONÁD A ČAJOV – limonády podávame aj za tepla 0,35 l
Limonáda „Malina – ruža“ s malinami a mätou 0,5 l 3,00 €
Limonáda „Rakytník – Mandarinka Earl grey“ s mandarinkami 0,5 l 3,00 €
Čaj z čerstvého tymiánu s limetkou 0,35 l 2,50 €
Čaj z čerstvej mäty 0,35 l 2,50 €
Čaj z čerstvého zázvoru 0,35 l 2,50 €
Za polovičnú porciu jedla sa účtuje 70% z celkovej ceny objednaného daného jedla. V prípade, že objednávate jedlo so sebou, treba brať na vedomie, že obalový materiál je účtovaný ( 0,40 €). Doba prípravy jedál z ponuky môže trvať viac ako 40 minút.
Váha celého jedla // z toho hmotnosť mäsovej zložky v surovom stave.