Denne otvorené v čase od  7:30 do 23:00

Práve máme otvorené

+421 (0) 41 286 12 16      +421 (0) 902 421 899

Týždenné MENU

Týždenné menu

 

ŠALÁTY  //  INSALATE  //  SALAD

 

Insalata di manzo   250 g //  8,30 € 

Listový šalát s karambolou, kumquatom (mini mandarinkami), čiernou šošovicou a grilovaným filetom  „Chuck Tender“  9,12

(„Chuck Tender“- hovädzia falošná sviečková)

 

 

CESTOVINY //  LA PASTA  //  PASTA

Risotto con birra nerra, cipola caramelata e mortadella“     350 g //  100 g //  8,10   

Krémové rizoto restované s čiernym pivom, karamelirovanou cibuľkou a talianskou mortadellou, maslo, parmezánové lupienky  2,7,9,12,14

Tagliatelle nerro di sepia con concosé, zucchine e filetto di trotta  320 g //  9,50 € 

Sépiová cestovina restovaná s cesnakom, cuketou a paradajkovým konkosé – podávaná s grilovaným filetom pstruha   1,3,4,9,12

Fagotti ricota e pere con burro e noci   250 g //  8,40 € 

Cestovina plnená ricotou a hruškami restovaná na masle, vlašských orieškoch a čerstvou hruškou, parmezánové lupeinky   1,3,7,8,12

 

 

HLAVNÉ JEDLÁ  / SECONDI PIATTI /  MAIN COURSES

Guance di maiale con magiorana e orzoto di zucca ( Hokaido )  300 g //  200 g //  9,20     

Bravčové líčka dusené na čerstvom majoráne – podávané s tekvicovým orzotom ( pyré z tekvice Hokaido )

s parmezánom, maslom a tekvicovými semienkami   1,7,9,12

Bistecca di tonno fresco con pasta alle erbe   300 g //  200 g //    16,90    

Grilovaný steak z tuniaka – podávaný s cestovinou ( Tagliatelle ) restovanou s bylinkovou zmesou a píniovými orieškami   1,3,4,8,9,12

Filetto di maiale con zuchine e patatine   4000 g //  200 g //  13,10   

Grilovaná bravčová panenka s jemne pikantným dresingom – podávaná s grilovanou cuketou a vyprážanými zemiakovými mriežkami  7,9,12    ( pikantný dresing je dresing s olivového oleja s cesnakom, caparami a chilli) 

Bistecca di manzo con puré di radici nere    200 g //  19,20     

Grilovaný  steak z pravej hovädzej sviečkovej na omáčke z čierneho koreňa s brandy a maslom   7,9,12

 

PIZZA TÝŽDŇA  

Pizza „Speck e Taleggio “         7,40 €

Cesto 180 g, 100 g paradajková drť, 100 g mozazrella, 80 g Tirolský speck, 60 g porcini (nakladané dubáky v oleji ) 80 g taleggio ( syr) 1,7

 

 

 

Za polovičnú porciu jedla sa účtuje 70% z celkovej ceny objednaného daného jedla. V prípade, že objednávate jedlo so sebou, treba brať na vedomie, že obalový materiál je účtovaný ( 0,40 €). Doba prípravy jedál z ponuky môže trvať viac ako 40 minút.

Váha celého jedla  //  z toho hmotnosť mäsovej zložky v surovom stave.

 

Copyright © 2016 Vulcano | | Developed by: Juraj Macák