Denne otvorené v čase od  8:00 do 22:00

Práve máme otvorené

+421 (0) 41 286 12 16      +421 (0) 902 421 899

Dnešná ponuka jedál

Dnes sme si pre Vás  pripravili  ŠTVRTOK 12. 2. 2026

POLIEVKY //  ZUPPA

Držková so zemiakmi – jemne pikantná   0,25 l  //  3,50 €   9,12  (  pôvod mäsa – EU )

Feniklový krém so salsiciou a krutónmi  0,25 l  //  3,00 €   1,3,7,12  (  pôvod mäsa – EU )

Hovädzí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami  0,25 l  //  3,40 €   1,3,9,12  (  pôvod mäsa – SK )

 

CESTOVINY //  PASTA

Bavette polpette di tonno  350 g //  9,50 €  

Cestovina s pyré z pečenej tekvice Hokaido a šalotky-podávané s pečenými polpetami (guličkami) z tuniaka, ricoty a vôňou mäty  1,4,7,12  

Strangolaprette con ragu coniglio  400 g //  100 g //  10,90 €  

Čerstvá cestovina s bielym králičím ragú duseným na bielom víne s koreňovou zeleninou a smotanou,  parmezán  1,7,9,12  ( pôvod mäsa – EU )

Risotto con puré barbabietolla e formaggio di capra  350 g //   9,60 €  

Krémové rizoto restované s pyré z pečenej cvikle,  maslom, parmezánom a jemným kozím syrom  7,9,12

Risotto pezzi di manzo e crema di tartuffo  400 g // 100 g //  16,20 €  

Krémové rizoto restované s kúskami pravej hov. sviečkovej a tartufo pyré s čiernymi olivami, maslo, parmezán   7,9,12  ( pôvod mäsa – SK )

Risotto con pezzi salmone affumicato  400 g // 80 g //  14,80 €  

Krémové rizoto restované s kúskami údeného lososa ( údeného na teplom dyme ), čerstvým baby špenátom, maslom a ricottou  4,7,9,12

 

                                                                                                                     HLAVNÉ JEDLÁ

Kuracie prsia alla Parmigiana ( vyprážané v parmezánovom cestíčku ), varené zemiaky s maslom a vňaťkou    

350 g // 150 g //  9,80 €   1,3,7,12  ( pôvod mäsa – SK )

Guláš z klokanieho stehna na čer. víne, halušky z pečenej tekvice Hokaido 350 g // 150 g // 9,90 €  3,7,12  ( pôvod mäsa – EU )

Cotoletta alla Palermitana, pečené zemiaky  350 g // 100 g //  11,30 €   1,3,7,12  ( pôvod mäsa – EU )

Vyprážaný teľací rezeň na masle v chlebovej strúhanke ( z teľ. karé )  – zapekaný s čerstvou paradajkou, par. omáčkou a mozzarellou   

Sójové kocky na „Ázijský“ spôsob restované s ryžovými rezancami s pak - choi, pórom, mungo klíčkami, zeleninou, hubami a kokosovým mliekom   350 g //  8,90 €  6,9,12

Stinco di agnello con risotto di zafferano   650 g // 450 g //  17,40 €  7,9, 12 ( pôvod mäsa-EU )

Pečené jahňacie kolienko na koreňovej zelenine a červenom víne – podávané s krémovým šafranovým rizotom s maslom a parmezánom

Involtino di salmone con insalatina di finocchio e arancio  400 g // 180 g //  18,90 €  3,4,9, 12

Pečená rolka z lososa  v rýžovom cestíčku so špenátovým fášom – podávaná s listovým šalátikom s čerstvým feniklom, mungo klíčkami, čiernou ryžou  – ochutený domácim pomarančovým Vinagred

Striploin steak alla griglia  400 g //  200 g // 19,90 €   (pôvod mäsa-EU)

Grilovaný hovädzí“ Striploin steak“ ( steak z nízkeho roštenca ), vyprážané syrovo – polentové krokety a domáca majonéza so sušenými paradajkami    1,3,7,9,12

                                                                                            PIZZA

CAPRICIOSA   cesto, drť, mozzarella, šampiňóny, šunka, artičoky  1,7,12    10,20 €

DIAVOLA  z cesta Integrale   cesto Integrale, drť, mozzarella, pikantná saláma  1,7,12    9,30 €

GENOVESE  z cesta Integrale  cesto Integrale, mozzarella,bazalkové pesto, mortadella ( jemná saláma s pistáciami ) 1,7,8,12  10,60 €

BURRATA ( cesto, mozzarella, cherry, Culata ( sušená šunka ) , mozazrella di Burrata ( krémová mozzarella - podávaná na pizzi na studeno ) 1,7,12  16,90 €

 

NOVINKA  „PINSA“ - Tradičná pizza  pre oblasť Ríma

PINSA "CAPRRESE“   1,7,12    11,20 €  Cesto 300 g, olivový olej s bazalkou, čerstvé paradajky, mozzarella di Bufalla

PINSA "P"ENZO  1,7,12  11,80 €  Cesto 300 g, par.  salsa z paradajok "San Marzano", capary, mozzarella di Bufalla, bazalka

PINSA "CARBONÁRA“   1,3,7    11,20 €  Cesto 300 g, mozzarella, rozmiešané vajíčko 2 ks, Toskánska slaninka s korením

Ponuka dňa sa podáva do vypredania zásob. Celková váha surovín je v surovom stave. Za polovičnú porciu sa účtuje 70% z ceny objednaného jedla. Obalový materiál je účtovaný 0,60 €.  Pripravujeme pre Vás všetko čerstvo preto doba prípravy jedál môže trvať až 40 min.

 

Copyright © 2016 Vulcano |