Denne otvorené v čase od  8:00 do 22:00

Máme zatvorené

+421 (0) 41 286 12 16      +421 (0) 902 421 899

Dnešná ponuka jedál

Dnes sme si pre Vás  pripravili  PIATOK  26. 06. 2026

POLIEVKY //  ZUPPA

 

Hovädzí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami   0,25 l //  3,40 €    1,3,9,12   (  pôvod mäsa - SK )

Tortelini in Brodo ( vývar s cestovinou plnenou mäsom ) 0,25 l //  3,30 €    1,3,9,12 

Gazpaccho ( studená paradajková polievka s bazalkou, parmezánom a celozrnnou grissinou )  0,30 l //  3,90 €  1,3,7,9,11,12 

Jogurtová s malinami a čerstvou mätou ( studená polievka )  0,30 l //  3,70 €     7,12                                                                                                   

CESTOVINY //  PASTA

Fusilli mascarpone    300 g  //  10,60 €  

Cestovina  so zelenou špargľou, crudom  (sušenou šunkou), mascarpone v smotanovej omáčke, parmezán 1,7,12  ( pôvod mäsa - EU )

Risotto puré batáty    300 g  //  9,00 €  

Krémové rizoto restované s pyré z pečených batátov na bylinkách, maslo, parmezán 7,9,12 

Risotto pomodoro e pezzi di tacchio   300 g  //  10,90 €   ( pôvod mäsa - SK )

Krémové rizoto restované s paradajkovou omáčkou s bazalkou a grilovanými kúskami morčacích pŕs, maslo, parmezán  7,9,12

Spaghetti nerro di sepia alla Italia   400 g //  15,40 €  

Sépiová cestovina restovaná na oliv. oleji s grilovanými krevetami, Sicílskymi polosušenými paradajkami a grilovanou cuketou ochutená talianskym korením zo sušených paradajok, sušených kapár, petržlenovej vňaťky, cesnaku a píniových orieškov 1,2,3,8,12,14   

Mezze Maniche Rigate con ragú di cervo    400  g // 150 g //  13,80 €  

Sicílska cestovina restovaná s trhaným jelením ragú duseným na červenom víne s koreňovou zeleninou, hubami mix a sušenými brusnicami, scamorza affumicatta ( kravský údený taliansky syr )   1,7,9,12  (  pôvod mäsa - EU )     

                                                                              

                                                                                                              HLAVNÉ JEDLÁ

„Saltimbocca alla Romana“, ryža   300 g  //  150 g //  9,90 €    7,9,12    pôvod mäsa – SK

( grilované bravčové karé – zapekané s Tirolskym speckom, syrom Brié a čerstvou šalviou )

Grilovaná sviečková z tresky podávaná so studeným zemiakovým šalátikom s jarnou cibuľkou, údenou slaninkou ochutenou kyslou smotanou, majonézou a čerstvým kôprom   360 g // 160 g //  10,10 €    4,7,12

Grilované údené „TOFU“ podávané s ragú z grilovanej cukety s čiernymi olivami, sušenými paradajkami, varené zemiaky  350 g // 9,00 €     6,7,9,12

Bravčový rezeň ( z karé ) vyprážaný v syrovom cestíčku, pečené zemiaky, zeleninový šalátik so syrom „FETA“  

300 g // 150 g // 9,80 €    1,3,7,9,12   pôvod mäsa – SK

Stracetti di manzo con funghi porcini e balsamico   300 g //  150 g //   16,90 €     pôvod mäsa – SK

Grilované kúsky pravej hovädzej sviečkovej restované s hubami mix a balsamicom, rucola, domáca  panina  1,9,

Cottoletta di vitello fritta con patatine gratinato   430 g //  230 g //   14,60 €   

Teľací rezeň plnený mortadellou a mozzarellou vyprážaný v „Panko“ strúhanke podávaný s gratinovanými zemiakmi ( zapekané s pórikom, smotanou a parmezánom )    1,3,7,8,9,12   pôvod mäsa – EU

PIZZA DŇA

DEL TENISTA    cesto, drť, mozzarella,  olivy mix, saláma Miláno, šampiňóny, gorgonzola     1,7,12    11,80 €

TONNO   cesto, mozzarella, drť, tuniak, červená cibuľka  1,4,7,12    9,00 €

PRIMAVERA  Integrale   cesto Integrale, mozzarella, cherry paradajky, bazalkové pesto, šunka    1,7,8,12    10,50 €

TIROLESE  cesto, mozzarella, Tirolský speck,  taleggio – syr s výraznou vôňou, porcini - nakladané dubáky   1,7 12        13,20 €

BURRATA  cesto, mozzarella, culatta ( sušená šunka zo zadného stehna ), mozzarella Burrata – podávaná na studeno  1,7 12  16,90 €

NOVINKA  „PINSA“   Tradičná pizza pre oblasť Ríma

„DIAVOLA “  Cesto 300 g, drť, mozzarella, pikantná saláma      10,90 €                                    

„FORMAGGIO DI CAPRA“   cesto 300 g , mozzarella, pikantná saláma, kozí syr, rucola   1,7 12          12,40 €

„MORTADELLA“  Cesto 300 g,  mozzarella, mortadella – jemná tal. saláma s pistáciami, mozzarella di Bufala, pistácie    11,60 €  

                       

 

Ponuka dňa sa podáva do vypredania zásob. Celková váha surovín je v surovom stave. Za polovičnú porciu sa účtuje 70% z ceny objednaného jedla. Obalový materiál je účtovaný 0,60 €.  Pripravujeme pre Vás všetko čerstvo preto doba prípravy jedál môže trvať až 40 min.

Copyright © 2016 Vulcano |