Denne otvorené v čase od  8:00 do 22:00

Máme zatvorené

+421 (0) 41 286 12 16      +421 (0) 902 421 899

Dnešná ponuka jedál

Dnes sme si pre Vás pripravili  NEDEĽA  15. 6. 2025

POLIEVKA //  ZUPPA

Kurací vývar s kuracími haluškami ( bezlepkové ) a zeleninou   0,25 l  //  3,60     3,7,9,12  

CESTOVINY //  PASTA 

Risotto melone e prosciutto crudo  380 g // 80 g //   12,90    

Krémové rizoto restované s mix žltých melónov, maslom, parmezánom – podávané s crudom ( talianskou sušenou šunkou), provola stagionata ( zrejúci syr )  7,9,12   

Tagliatelle con vongole   350 g //  13,80    

Čerstvá cestovina restovaná na oliv. oleji s bielym vínom, vongolami ( lúpané aj nelúpané mušle ), čerstvým feniklom, Sicílskymi - polosušenými paradajkami, cesnakom a petržlenovou vňaťkou   1,2,9,12,14 

Grantortellone con funghi porcini e mozzarella di Burrata    250 g //  12,30    

Cestovina plnená ricottou a hubami mix – restovaná s bazalkovým olejom – podávaná s maslovou mozzarellou „ Mozzarella di Burrata“  1,3,7,12

HLAVNÉ JEDLÁ 

Guance di maiale con salsa erbe e bulgur  400 g // 200 g //  12,20 €   1,9,12  ( pôvod mäsa EU )

Bravčové líčka dusené na bylinkách so zeleninou a bielym vínom podávané s bulgurom s hráškovými lúskami 

Arancini alla Siciliana    550 g //  12,10 €

Sicílska špecialita ( šafránové ryžové gule – plnené Bolónskym ragú s hráškom, mozzarellou – vyprážané v „Panko“ strúhanke – podávané s paradajkovou omáčkou s čerstvou bazalkou )  1,3,7,9,12  

Filetto di tonno fresco con isalatina mista  400 g //  200 g //  18,20 €

Grilovaný steak z tuniaka – podávaný s listovým šalátom ochuteným oliv. olejom, nakladanou bielou fazuľou, červenou cibuľkou, cherry paradajkami, zelenými olivami a vínnym octom 4,9,12  

Porchetta un panino    400 g //  200 g //  12,70 €

Chrumkavá roláda z bravčovej slabiny plnená bylinkami a pistáciami  ( krájaná na tenké plátky ) – podávaná v zemiakovo – pšeničnej žemli plnenou s červenou cibuľkou, rímskym šalátom, rucolou ochutená salsou verde ( salsa z petržlenovej vňaťky s oliv. olejom, sardelkami, caparami, cesnakom a vínnym octom ) , pečené baby zemiaky 

 Ribeye  steak alla griglia con salsa di funghi porcini  400 g //  200 g //  19,90 €

Grilovaný hovädzí Ribey steak, , pečené batátové zemiaky,  dubáková omáčka    9,12        

Ribey steak“ je steak z vysokej roštenky s tukovým mramorovaním   

 

PIZZA

FIOR DI LATTE  cesto, drť, mozzarella, prosciutto crudo ( talianska sušená šunka ), rucola, kúsky „Fior di latte“ – podávaná na pizzi na studeno 1,7    13,20 €

BURRATA ( cesto, mozzarella, cherry,, crudo ( suš. šunka) ,mozazrella di Burrata ( krémová mozzarella - podávaná na pizzi na studeno ) 1,7,12     16,80 €

MORTADELLA  cesto, mozzarella, mortadella ( talianska jemná saláma s pistáciami ), mozzarella Bufallla, pistácie  1,7,8  13,10 €

 

Ponuka dňa sa podáva do vypredania zásob. Celková váha surovín je v surovom stave. Za polovičnú porciu sa účtuje 70% z ceny objednaného jedla. Obalový materiál je účtovaný 0,60 €.  Pripravujeme pre Vás všetko čerstvo preto doba prípravy jedál môže trvať až 40 min.

 

 

 

Copyright © 2016 Vulcano |